Receita de Arroz chinês - yakimeshi
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco cozido
- 1 e ½ xícara de presunto picadinho
- ½ xícara de cebolinha verde picada
- 1 colher de (sopa) de azeite
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Bata levemente os ovos com um garfo e coloque para fritar no azeite quente.
2. Mexa até que os ovos fiquem soltinhos.
3. Acrescente o presunto picadinho e refogue por 2 minutos.
4. Junte a cebolinha verde picada e logo após o arroz branco já cozido.
5. Misture tudo e sirva em um refratário de vidro.
Dicas:
1. Quanto mais soltinho o arroz, melhor ele se junta aos outros ingredientes.
2. Não deixe a cebolinha fritar muito, pois ela murcha e perde a cor.
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