Receita de Arroz chinês
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Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ colher (sopa) de molho de soja
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de água quente
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- 2 caldos de galinha concentrados
- 2 ovos batidos
Modo de preparo
1. Num recipiente, colocar a cebola, a margarina e levar ao forno por 2 minutos na potência máxima, para fritar.
2. Dissolver o caldo de galinha na água quente, juntar a cebola e o arroz.
3. Cobrir o recipiente e levar ao carrossel.
4. cozinhar por 8 a 10 minutos na potência máxima, até a água começar a ferver.
5. Deixar por 5 a 6 minutos no tempo de espera, com o recipiente coberto, até a água ser totalmente absorvida.
6. Misturar ao arroz os ovos e o molho de soja, voltar ao carrossel por 2 a 4 minutos na potência máxima, com o recipiente destampado, até os ovos cozinharem, mexer eventualmente.
7. abafar com o garfo antes de servir.
rendimento:
1. 4 a 6 porções.
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