Receita de Arroz Chop Suey (Chinês)
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de arroz cru
- 1 xícara de (chá) de qualquer carne (vaca, porco, frango) em tirinhas
- 2 cenouras em tirinhas bem finas
- ½ xícara de (chá) de repolho em tirinhas
- 1 omelete de 2 ovos em tirinhas
- 1 pimentão em tirinhas
- 1 tomate em tirinhas
- ½ cebola
Modo de preparo
1. Lavar o arroz e escorrer.
2. Fritar tudo com 2 dentes de alho esmagado, e 2 colheres de (sopa) de óleo.
3. Juntar 2 xícaras de (chá) de água fervente com sal.
4. Deixar em fogo durante 5 minutos.
5. Destampar, abaixar o fogo.
6. O arroz deve ficar bem sequinho.
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