Receita de Arroz chop suey
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 xícaras de (chá) de arroz cozido (solto)
- 1 colher de (chá) de glutamato monossódico (realçador de sabor)
- 150 gramas de presunto em cubos miúdos
- 200 gramas de peito de frango em cubinhos
- 1 xícara de (chá) de cenouras em cubinhos
- 1 xícara de (chá) de ervilhas cozidas
- ½ xícara de (chá) de cebolinha verde
- 1 colher de (sopa) de molho shoyu
- 3 ovos
- óleo
- sal
Modo de preparo
1. Frite o frango e o presunto no óleo.
2. Junte a cenoura e as ervilhas.
3. Misture para fritar rápido.
4. Em outra frigideira, esquente um pouco de óleo.
5. Bata ligeiramente os ovos com glutamato monossódico (realçador de sabores).
6. Frite e depois corte em tirinhas.
7. Junte tudo ao arroz, coloque o shoyu, sal e a cebolinha verde picadinha.
8. Mexa para misturar bem.
9. Sirva.
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