Receita de Arroz colorido
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de arroz
- 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos
- 1 tomate pequeno, sem sementes, picado
- 1 colher de (sopa) de salsinha picada
- 2 xícaras de (chá) de água
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 ovo cozido picado
Modo de preparo
1. Em uma panela média, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de galinha.
2. Adicione a cenoura e o arroz.
3. Cozinhe, com a panela tampada, por 10 minutos ou até secar o líquido.
4. Tampe a panela e reserve por 10 minutos.
5. Misture o arroz com um garfo até ficar soltinho.
6. Acrescente o tomate e a ervilha.
7. Misture.
8. Transfira para uma travessa e espalhe o ovo e a salsinha sobre o arroz.
9. Sirva em seguida.
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