Receita de Arroz com abobrinha
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 e ½ xícara de (chá) de arroz
- 3 xícaras de (chá) de água
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- 1 cebola cortada em cubos
- 2 abobrinhas raladas
Para polvilhar:
- 1 colher de (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher de (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
1. Em uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola e as abobrinhas mexendo para cozinharem por igual.
2. Acrescente o tomate e o arroz e refogue um pouco.
3. Acrescente a água quente e, quando levantar fervura, semitampe a panela e cozinhe até que apareçam os furinhos na superfície.
4. Desligue o fogo, tampe a panela e aguarde 10 minutos.
5. Coloque o arroz em uma travessa, polvilhe o queijo parmesão e a salsa.
6. Sirva com salada de tomate com queijo branco temperada com azeite, vinagre, sal e orégano.
Confira receitas similares
- Abobrinha com arroz e especiarias
- Arroz de forno com tomate, abobrinha e creme de queijo
- Arroz com abobrinha picada
- Arroz gratinado com abobrinha
- Arroz com Provolone e Abobrinha
- Torta de arroz e abobrinha
- Abobrinha recheada com arroz integral
- Enformadinhos de arroz e abobrinha
- Pernil com abobrinha e arroz vermelho
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
