Receita de Arroz com abobrinhas e carne moída
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (café) de pimenta siria (se não tiver colocar uma pitada de canela
- 3 colheres (sopa) de hortelã picadas em pó uma pitada de cravo em pó e uma pitada de noz moscada)
- 4 xícaras de arroz pronto
- 100 gramas de carne moída refogada como para recheio de pastel
- 3 abobrinhas pequenas cortadas em cubos
- sal e pimenta do reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- amêndoas picadas
- 1 cebola picada
- azeite
Modo de preparo
1. Refogar o alho e a cebola no azeite, colocar a abobrinha o sal a pimenta do reino e a pimenta síria, juntar o hortelã e um pouco de água até cozinhar e secar a água.
2. Não deixar ficar muito mole.
3. Juntar a carne moída e o arroz.
4. Arrumar numa travessa polvilhar com as amêndoas e regar com um fio de azeite.
5. Servir a seguir.
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