Receita de Arroz com aletria

Categorias: Sorvetes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • ½ xícara de (chá) de aletria (macarrão cabelo de anjo, picado)
  • 1 e ½ colheres de (chá) rasa de sal (ou a gosto)
  • 2 colheres de (sopa) de óleo
  • 1 colher de (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de arroz escolhido e lavado
  • água fervente

Modo de preparo

1. Frite a aletria em óleo e manteiga até ficar dourado, não deixe escurecer demais.
2. Acrescente o arroz e frite também.
3. Adicione a água quente (mais ou menos dois dedos acima do arroz), o sal e abaixe o fogo.
4. Quando a água estiver meio dedo acima do arroz, tampe a panela.
5. Se for necessário, adicione mais água.
6. Este arroz deve ficar solto.

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