Receita de Arroz com alface
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de arroz integral
- 4 xícaras de (chá) de alface americana, picada
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 2 cebolas pequenas picadas
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- 6 xícaras de (chá) de água fervente
- salsinha picada à gosto
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Lave o arroz e escorra.
2. Coloque em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até secar bem.
3. Acrescente uma cebola e o azeite e refogue, mexendo, por uns 3 minutos, até o arroz ficar soltinho.
4. Junte a água, tempere e cozinhe até secar.
5. Reserve.
6. Refogue a cebola restante na manteiga até ficar macia.
7. Junte a alface e cozinhe mexendo, até as folhas murcharem (cerca de 2 minutos).
8. Tempere com sal.
9. Acrescente o arroz e aqueça em fogo baixo, sempre mexendo.
10. Na hora de servir, polvilhe com salsinha.
11. Se desejar, a alface pode ser substituída por repolho, acelga japonesa ou espinafre.
Confira receitas similares
- Alface recheada com arroz
- Cuscuz de arroz
- Croquete de arroz
- Crepes de arroz
- Enformado de arroz e cenoura
- Escondidinho de arroz, carne moída e banana
- Lasanha de arroz
- Escondidinho de arroz
- Coroa de arroz com marisco
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
