Receita de Arroz com Atum e Creme de Aspargos
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- ½ xícara de pimentão verde picado
- 1 e ½ xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 envelope de sopa creme de aspargos
- 1 lata de atum desfiado
- salsa picada a gosto
Modo de preparo
1. Cozinhar o arroz em bastante água fervente, até ficar macio.
2. Escorrer e reservar.
3. Fritar a cebola e o pimentão no óleo.
4. Acrescentar o creme de aspargos dissolvido no leite.
5. Levar ao fogo e mexer por alguns minutos, para engrossar.
6. Misturar o atum, o limão e o arroz.
7. Colocar num prato refratário, polvilhar salsa e levar ao forno médio, por 15 minutos.
8. Servir quente.
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