Receita de Arroz com carne e milho verde
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de arroz cozido
- 300 gramas de coxão mole moído
- 300 gramas de milho verde escorrido
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- 2 colheres de (sopa) de salsinha
- 2 colheres de (sopa) de queijo ralado
- 4 dentes de alho picados
- 4 cebolas picadas
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Tempere a carne com sal e o alho.
2. Derreta a manteiga e o óleo, junte a cebola, em seguida a carne.
3. Refogue até ficar cozida e bem solta.
4. Junte o milho verde, reservando 3 colheres de (sopa) para enfeitar.
5. Misture tudo com o arroz cozido, inclusive o queijo ralado.
6. Numa forma untada coloque no fundo as 3 colheres de (sopa) de milho verde reservadas.
7. Em seguida coloque a mistura do arroz.
8. Pressione bem na forma.
9. Aqueça antes de servir.
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