Receita de Arroz com carne seca e calabresa
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 xícaras de (chá) de arroz lavado e escorrido
- 500 gramas de carne seca dessalgada picada
- 1 linguiça calabresa sem pele picada
- sal e cheiro verde picado à gosto
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 6 xícaras de (chá) de água
Modo de preparo
1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
2. Acrescente a carne, a linguiça e frite em fogo médio por 3 minutos.
3. Adicione o pimentão, o arroz, sal e refogue.
4. Acrescente a água e cozinhe até ferver.
5. Abaixe o fogo e cozinhe com a panela semi tampada por 15 minutos.
6. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.
7. Transfira para uma travessa grande e polvilhe com cheiro verde.
8. Sirva em seguida.
Confira receitas similares
- Arroz com lentilhas e carne seca
- Arroz com carne seca e abóbora
- Arroz com lentilha e lingüiça calabresa
- Sopa com arroz e carne
- Carne recheada com legumes e arroz
- Carne seca com calabresa
- Arroz carreteiro com carne seca à moda antiga
- Arroz com carne e banana da terra
- Perna de carneiro com arroz e carne
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
