Receita de Arroz com Champagne
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 e ½ xícara (chá) de champagne
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 150 gramas de presunto picado
- 3 tabletes de caldo de galinha
- 1 lata de milho verde
- salsinha picada
Modo de preparo
1. Dourar a cebola na manteiga, juntar o arroz e tostar bem.
2. Juntar os tabletes de caldo de galinha e 2 e ½ xícara de água fervente.
3. Cozinhar em fogo baixo, em panela semi-tampada até secar.
4. Juntar o champagne, o milho e o presunto.
5. Quando estiver quase seco, misturar bem com a maionese e deixar até completar o cozimento.
6. Colocar em forma untada e desenformar.
7. Decorar a gosto.
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