Receita de Arroz com coco queimado
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de arroz
- 1 xícara de (chá) de coco ralado
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 1 vidro de leite de coco
- 3 xícaras de (chá) de água fervente
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela aqueça o óleo, frite o alho picado e refogue o arroz.
2. Junte a água fervente e o leite de coco.
3. Tempere com sal.
4. Deixe cozinhar em fogo brando até que o arroz esteja completamente seco.
5. Em uma frigideira, coloque o coco ralado e leve ao fogo para dourar.
6. Mexa sempre até que o coco esteja tostado.
7. Misture bem o arroz e o coco ralado.
8. Sirva ainda quente.
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