Receita de Arroz com costela
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de tempero pronto a gosto
- 2 xícaras de arroz
- 1 pimentão cortado em cubinhos
- 1 quilo de costela de boi
- pimentinha a gosto
- salsa a gosto
- sal a gosto
- óleo
Modo de preparo
1. Cortar a costela, polvilhar sal e tempero pronto e deixar de um dia para o outro.
2. Refogar a costela com o pimentão, salsa e a pimentinha picada em uma panela de pressão.
3. Cozinhar por 40 minutos.
4. Retirar do fogo e colocar o arroz lavado.
5. Refogar e cozinhar sem pressão até o arroz secar.
6. Servir com bananas pacovã fritas em manteiga e acompanhadas de farofa pronta.
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