Receita de Arroz com costelinhas
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 xícaras de (chá) de arroz
- 1 quilo de costelinhas suínas em pedaços pequenos
- 1 maço de brócolis com os buquês separados
- 3 colheres de (sopa) de margarina
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho amassado
- 2 cenouras cortadas em cubinhos
- 6 xícaras de (chá) de água fria
- cheiro verde para decorar
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela frite as costelinhas na margarina até dourarem.
2. Acrescente a cebola e o alho, refogue, a seguir junte a cenoura, o brócolis, o arroz e o sal, mexa bem.
3. Junte a água, tampe a panela e deixe em fogo médio por 15 minutos.
4. Abra a panela deixe secar a água e sirva com cheiro verde picado para decorar.
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