Receita de Arroz com couve-flor e tomate
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
- ½ colher (chá) de sal
- 1 prato fundo de couve-flor cozida e picada
- 4 tomates sem pele e semente picados
- 1 cebola pequena picada
Modo de preparo
1. Refogar a cebola no azeite, misturar o tomate, a couve-flor e mexer por 1 minuto.
2. Juntar o arroz, misturar e servir.
Sugestão:
1. Acrescentar ao arroz 1 xícara (chá) de queijo minas picado em cubinhos.
2. Levar ao forno preaquecido por 15 minutos.
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