Receita de Arroz com especiarias
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de arroz
- 4 colheres de (sopa) de uvas-passas deixadas de molho em água. fervente por 4 minutos
- 2 colheres de (sopa) de manteiga ou margarina
- ½ colher de (chá) de noz-moscada em pó
- ½ colher de (chá) de canela em pó
- 2 e ½ xícara de (chá) de água
- 1 dente de alho
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Numa panela média, misture tudo menos a manteiga e o dente de alho.
2. Leve ao fogo e deixe levantar fervura.
3. Abaixe o fogo e mexa uma única vez.
4. Tampe e cozinhe em fogo brando até que o arroz fique pronto.
5. Derreta a manteiga e acrescente o alho.
6. Deixe fritar por alguns segundos.
7. Retire o alho e despeje a manteiga ou margarina por igual sobre o arroz.
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