Receita de Arroz com espinafre diferente
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de (chá) de arroz cozido
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 2 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
- ½ maço de espinafre cozido, escorrido e picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de (sopa) de molho de alho
- 1 e ½ colher de (sopa) de cebola ralada
- ½ xícara de (chá) de leite
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Bater os ovos por 2 minutos.
2. Juntar a manteiga, o queijo e o leite e bater até dissolver toda a manteiga.
3. Temperar com sal, pimenta-do-reino, o molho de alho e a cebola e acrescentar o espinafre.
4. Mexer bem.
5. Adicionar o arroz cozido e misturar com cuidado.
6. Colocar em uma fôrma refratária e levar ao forno em banho-maria por 35 minutos.
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