Receita de Arroz com Feijão Verde
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de caldo de legumes ou outro quente
- 300 gramas de feijão verde
- 100 ml de azeite
- 1 dente de alho
- 1 cebola
- sal
Modo de preparo
1. Numa panela levar ao fogo o azeite e a cebola picadinha e o dente de alho também picado para refogar um pouco.
2. Juntar o feijão verde cortado muito fino, a salsa picada e refoga mais um pouco.
3. Colocar meia xícara de caldo para cozer o feijão durante mais ou menos 10 minutos.
4. Depois dos 10 minutos adicionar as 4 xícaras de caldo a ferver, e logo que levante fervura, colocar o arroz, deixar levantar fervura novamente retirar do fogo e levar o tacho ao forno quente para cozer.
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