Receita de Arroz com frango e azeitonas
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 3 xícaras de (chá) de arroz lavado e escorrido
- 1 xícara de (chá) de azeitonas verdes picadas
- 2 peitos de frango
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 4 colheres de (sopa) de óleo
- 6 dentes de alho espremidos
- 2 envelopes de realçador de sabor de sabor laranja
- água fervente para cozinhar o frango
- 1 cebola média picada
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Retire toda a gordura do frango, desosse, lave em água corrente e corte em tiras grossas.
2. Aqueça uma panela com duas colheres de sopa de óleo.
3. Junte a cebola, 4 dentes de alho e refogue.
4. Acrescente o frango, mexendo sempre, metade do sazon, sal à gosto e a água fervente até cobrir o frango.
5. Cozinhe até que o frango fique macio.
6. Escorra, reservando a água do cozimento, espere esfriar um pouco e desfie.
7. Reserve.
8. Numa panela, coloque a manteiga e leve ao fogo para derreter.
9. Acrescente o frango desfiado e as azeitonas.
10. Acrescente sal, se necessário.
Prepare o arroz:
1. Numa panela, coloque o óleo e o alho restante e refogue até começar a dourar.
2. Junte o arroz, mexendo sempre, até envolver bem os grãos.
3. Despeje sobre ele a água de cozimento do frango, completando com água fervente, se necessário.
4. Adicione o "Sazon" restante e ajuste o sal.
5. Misture metade do frango ao arroz, coloque numa travessa e cubra com o restante.
6. Sirva quente.
7. Para acompanhar, sirva uma salada bem colorida.
Confira receitas similares
- Frango com arroz e frutas
- Arroz cremoso com frango e quiabo
- Arroz com frango e azeitona preta
- Arroz com grão-de-bico e frango
- Arroz com maracujá, damasco e frango
- Arroz com ameixas e peito de frango moído
- Frango com azeitonas e açafrão
- Arroz, Frango e requeijão
- Torta de arroz e frango
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
