Receita de Arroz com frango e bacon
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de arroz
- ½ peito de frango picado
- 100 gramas de bacon picado
- 1 colher de (sopa) de corante alimentício
- 4 xícaras de (chá) de água quente
- 1 tablete de caldo de legumes
- sal e salsinha picada à gosto
- 2 folhas de acelga picada
- 1 folha de louro
- 1 cenoura picada
- 2 batatas picadas
- 1 alho picado
Modo de preparo
1. Na panela de pressão, frite o bacon na própria gordura até dourar ligeiramente.
2. Adicione o frango já temperado com sal e deixe dourar, mexendo de vez em quando.
3. Despeje o caldo de legumes dissolvido na água quente, o alho e o louro.
4. Deixe cozinhar até levantar fervura.
5. Então, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos após iniciar a pressão.
6. Depois, retire totalmente a pressão antes de abrir e adicione a cenoura, a batata, o arroz e o corante.
7. Cozinhe até o arroz amaciar e acrescente a acelga e a salsinha.
8. Abaixe a chama e cozinhe até secar.
9. Sirva em seguida.
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