Receita de Arroz com frango na panela de pressão
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de arroz
- 1 peito de frango (sem osso) cortado em cubos
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
- ¼ de xícara de (chá) de cheiro verde picado
- 2 envelopes de caldo de galinha em pó
- 1 cenoura média cortada em cubinhos
- 2 colheres de (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola média cortada em cubinhos
- 4 xícaras de (chá) de água fervente
- 2 dentes de alho picados
Modo de preparo
1. Leve ao fogo uma panela de pressão com o azeite, a cebola e o alho.
2. Frite acrescentando os cubos de frango e o caldo de galinha em pó.
3. Junte o arroz, a cenoura, o tomate, o pimentão e o cheiro verde e refogue.
4. Adicione a água, feche a panela e, depois de iniciar fervura,mantenha no fogo por 3 minutos.
5. Retire do fogo e deixe a panela tampada por 20 minutos.
6. Sirva a seguir.
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