Receita de Arroz com frango
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Limpar o frango, cortar em pedaços e temperar com sal, alho e limão.
2. Deixar descansar neste molho.
3. Levar uma panela ao fogo com óleo, cebola cortada em pedacinhos bem miúdos e pimenta do reino.
4. Juntar o írango e deixar fritar muito bem, até ficar bem escurinho.
5. Juntar, então, os tomates e esperar estes desmancharem.
6. Jogar o arroz bem lavado e escorrido.
7. Deixar fritar bem e juntar 7 xícaras (chá) de água.
8. Deixar ferver sem tampa.
9. Depois de ferver, tampar e abaixar bem o fogo.
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