Receita de Arroz com linguiça calabresa
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 250 gramas de linguiça calabresa picada
- 2 xícaras de (chá) de arroz lavado e escorrido
- ½ xícara de (chá) de cheiro verde picado
- 4 xícaras de (chá) de água fervente
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- 100 gramas de bacon picado
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o bacon e a linguiça até dourar.
2. Adicione a cebola, o alho, o arroz e refogue por 3 minutos.
3. Junte a água, sal e cozinhe até levantar fervura.
4. Abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até secar.
5. Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos.
6. Abra a panela e polvilhe com o cheiro verde.
7. Coloque em uma travessa funda e sirva em seguida.
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