Receita de Arroz com linguiça e mussarela
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 copos de arroz branco já feito
- 2 fatias de queijo mussarela
- 1 gomo de linguiça
- 1 folha de hortelã para enfeitar
- ½ cebola picada em cubos
- 3 tomates
- 2 ovos
Modo de preparo
Corte os tomates e tempere com duas colheres de azeite, três pitadas de sal, uma colher de vinagre (preferência:
1. sabor limão).
2. Corte o gomo de linguiça em cubos.
3. Coloque o arroz branco em um recipiente (panela) junte o tomate, linguiça e arroz e coloque no fogo em fogo baixo.
4. Enquanto esquenta, pegue os ovos e coloque no fogo e mexa eles até ficarem consistentes.
5. Tire os ovos do fogo e coloque junto a arroz com o tomate linguiça.
6. Desligue o fogo.
7. Pegue o queijo e dobre ele em quatro e corte.
8. Pegue a cebola e mexa a cebola com o queijo.
9. Já misturados coloque junto ao arroz, linguiça, tomate e os ovos.
10. Coloque num prato e em cima a folha de hortelã.
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