Receita de Arroz com Macarrão Instantâneo
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 2 pacotes de macarrão instantâneo (sabor galinha caipira)
- 8 talos de agrião cortados (tirar as folhas e reserve)
- 2 linguiças calabresas (cortadas em cubinhos)
- 200 gramas de bacon (cortados em cubinhos)
- 2 dentes de alho amassados
- azeite (para regar o arroz)
- 1 caldo de galinha
- 3 cenouras médias
- 1 cebola média
- 2 ovos inteiros
- sal a gosto
- óleo
Modo de preparo
1. Cozinhar o arroz (sem tempero) e reservar.
2. Cozinhar o macarrão instantâneo, escorrer a água e reservar.
3. Ralar as cenouras e refogar na cebola, alho, acrescentar o caldo de galinha e os talos do agrião.
4. Deixar cozinhar até a cenouras dar uma murchada! Acrescentar as folhas de agrião, sal e reservar.
5. Fritar no óleo a linguiça calabresa e o bacon (separados) e deixar escorrer bem sobre o papel toalha para tirar o excesso de gordura reservar.
6. Com os ovos fazer ovos mexidos, deixando-os bem picadinhos.
7. Misturar todos os ingredientes e regue o arroz com azeite.
8. Só servir.
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