Receita de Arroz com Manteiga
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 300 gramas de arroz agulha
- 500 ml de caldo de carne ou água
- 80 gramas de manteiga
- 1 cebola pequena
- 1 rodela de limão
- 1 cravo-da-índia
- sal
Modo de preparo
1. Num tachinho, levar ao fogo o caldo ou água, a manteiga, a cebolinha com o cravinho espetado e a rodela de limão.
2. Deixar levantar fervura, temperar com sal, juntar o arroz lavado e enxuto e mexer.
3. Deixar novamente levantar fervura, tampar o tacho e deixar cozinhar em fogo moderado, até o arroz estar cozido e enxuto, o que leva mais ou menos de 15 a 20 minutos.
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