Receita de Arroz com Milho Verde
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de arroz
- 100 gramas de passas sem sementes
- 200 gramas de azeitonas verdes
- 1 colher de (café) de açafrão
- 2 cebolas médias temperos
- 200 gramas de presunto
- 1 lata de milho verde
- queijo ralado
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Refoga-se o arroz com açafrão.
Depois de cozido, despeja-se numa vasilha e mistura-se:
1. presunto picado, passas sem sementes, azeitonas picadas, 1 lata de milho verde passada na manteiga com cebola batidinha e um pouco de queijo raiado.
2. Misturar tudo, colocar os temperos e cobrir o arroz com ovos batidos como para pão de ló.
3. Levar para assar.
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