Receita de Arroz com nozes e calabresa
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 5 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de arroz parboilizado
- 1 e ½ xícara de (chá) de nozes picadas
- 3 gomos de linguiça calabresa picada, frita
- 3 colheres de (sopa) de manteiga
- 1 pimentão vermelho picado
- 4 xícaras de (chá) de água
- 2 talos de salsão picados
- ½ cebola picada
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Refogue a cebola picada, o salsão picado e o pimentão em uma panela aquecida com a manteiga em fogo médio por 5 minutos ou até dourar levemente.
2. Adicione o arroz e mexa rapidamente.
3. Acrescente a água, sal, abaixe o fogo e cozinhe até secar a água.
4. Junte as nozes, a calabresa frita e sirva em seguida.
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