Receita de Arroz com Passas
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de uva passa preta sem sementes
- 7 xícaras de caldo de galinha
- 3 xícaras de arroz cru
- 1/3 xícaras de manteiga
- 1 cebola média picada
Modo de preparo
1. Numa panela grande, levar a manteiga ao fogo baixo até derreter.
2. Acrescentar a cebola e refogar por 1 minuto.
3. Juntar o arroz e mexer por mais 1 minuto.
4. Acrescentar as passas e o caldo de galinha.
5. Deixar ferver, tampar e abaixar o fogo.
6. Cozinhar por cerca de 30 minutos ou até o líquido secar e o arroz ficar soltinho.
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