Receita de Arroz com queijo coalho
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara e ½ cheia de arroz cozido
- 1 xícara bem cheia de frango já cozido
- 1 xícara e ½ de caldo de galinha
- 1 xícara de queijo coalho cortado em quadradinhos
- 2 colheres de manteiga para fritar a cebola
- 1 lata de ervilha com milho verde (escorrido)
- 1 pedaço de maçã (verde ou vermelha) picadas
- 1 pouco de cheiro verde picado
- 2 alhos grandes amassados
- ½ cebola picadinha
- coentro picadinho
- passas picadas
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela coloque a manteiga, deixe esquentar.
2. Coloque a cebola, o coentro, o alho, o cheiro verde picado e mexa até ficarem douradas.
3. Desfie o frango já cozido, e despeje na panela misture com o arroz, a ervilha com milho verde, as passas picadinhas, a maçã picada e o queijo picadinho.
4. Coloque duas conchas cheias de caldo de galinha.
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