Receita de Arroz com Soja
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz parbolizado
- ½ xícara (chá) de soja de carne
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 destes de alho amassado
- 1 fio de óleo para refogar
- 1 cenoura média ralada
- coentro picadinho
- ½ pimentão picado
- 1 cebola picadinha
Modo de preparo
1. Refogar o alho com a cebolano aléo, depois colocar a cenoura com o pimentão.
2. Em seguida colocar o arros já lavado para encorporar, o caldo de carne a soja já lavada e bem espremida mexer um pouco para refolgar.
3. Acrescentar 2 e ½ de agua fria e deixar ferver para abaixar o fogo com a tampa fechada qunado estiver secando acrescentar o coentro picado.
4. Quando estiver sequinho deixar esfriar para soltar o arroz para servir.
5. Fica uma delicia e não é necessário acompanhamento uma salada verde talvez.
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