Receita de Arroz com tomate e presunto
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 4 xícaras de (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 tomates picados
- 200 gramas de presunto cortado em cubos
- 5 colheres de (sopa) de manteiga
- 8 xícaras de (chá) de água fervente
- cheiro verde para polvilhar
- 1 cebola ralada
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela, derreta 4 colheres de sopa de manteiga, adicione a cebola e refogue, mexendo sempre até amaciar.
2. Junte o arroz e mexa por cerca de 5 minutos.
3. Junte a água, o sal, misture bem e tampe parcialmente a panela.
4. Abaixe a chama e deixe cozinhar até secar.
5. Então, derreta a manteiga restante, refogue rapidamente o presunto e o tomate.
6. Transfira para a panela do arroz, misture delicadamente e polvilhe com o cheiro verde antes de servir.
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