Receita de Arroz cremoso ao forno
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de arroz lavado e escorrido
- 4 xícaras de (chá) de caldo de legumes fervente
- ½ xícara de (chá) de azeitona verde picada
- sal e pimenta dedo de moça picada à gosto
- 2 colheres de (sopa) de salsa picada
- 1 colher de (sopa) de margarina
- 1 colher de (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara de (chá) de leite fervente
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- queijo ralado à gosto
- 1 copo de requeijão
- 1 cebola picada
Modo de preparo
1. Aqueça o forno a 220º.
2. Em uma panela, aqueça o óleo, coloque o arroz e refogue.
3. Junte o caldo de legumes e cozinhe em fogo brando até o caldo secar.
4. Em outra panela, aqueça a margarina e doure a cebola.
5. Junte a farinha de trigo e mexa até incorporar.
6. Aos poucos, adicione o leite fervente e mexa até engrossar.
7. Acrescente o requeijão, a azeitona, o sal, a pimenta e a salsa.
8. Transfira o arroz para um refratário, cubra com o creme e polvilhe o queijo ralado.
9. Leve ao forno por aproximadamente dez minutos ou até gratinar.
10. Você pode substituir o requeijão por creme de leite.
Rendimento:
1. 6 porções.
Confira receitas similares
- Arroz de forno cremoso
- Arroz cremoso de forno
- Arroz de forno à portuguesa
- Arroz de forno à moda da vovó
- Arroz de forno colorido
- Arroz de forno com bacalhau e abóbora
- Arroz de forno com mussarela
- Arroz de forno à minha moda
- Arroz de forno à carbonara
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
