Receita de Arroz cremoso com abóbora e maionese
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de arroz polido
- ½ abóbora japonesa pequena em cubos médios
- ½ xícara de (chá) de maionese
- 1 colher de (sopa) de azeite
- 1 cebola média picada
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Coloque numa panela 2 colheres de (sopa) de maionese, o azeite, a abóbora e a cebola.
2. Leve ao fogo e refogue até a cebola murchar.
3. Junte o arroz, lavado e escorrido, e refogue, sem parar de mexer, por 4 minutos.
4. Adicione 2 xícaras de (chá) de água fervente e o sal.
5. Reduza o fogo e tampe parcialmente a panela.
6. Cozinhe, sem mexer, por 20 minutos, ou até o arroz ficar al dente.
7. Retire do fogo, misture com cuidado a maionese restante com um garfo.
8. Sirva em seguida e, se preferir, regue com o azeite de oliva batido com agrião.
9. Decore com alecrim.
Rendimento:
1. 4 porções.
Confira receitas similares
- Arroz com carne seca e abóbora
- Arroz cremoso com especiarias e coco
- Arroz de forno com bacalhau, couve e abóbora
- Arroz de forno com bacalhau e abóbora
- Arroz cremoso com frango e quiabo
- Arroz Doce Cremoso com Maçãs Verdes e Chocolate
- Arroz cremoso com cogumelos e tomate seco
- Arroz com frango e especiarias
- Sopa de abóbora com arroz
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
