Receita de Arroz Cremoso com Frango
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 4 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de água
- queijo parmesão ralado na hora
- 1 cebolinha
- 1 salsa
Modo de preparo
1. Refogar as 2 xícaras de arroz em 1 colher de óleo, juntar o peito de frango desfiado os 4 tabletes de de galinha dissolvidos em 1 litro de água, e deixar cozinhar por cerca de 15 minutos ou até secar, com a panela parcialmente tampada.
2. À parte, misturar 1 copo de requeijão cremoso e 1 xícara de salsa e cebolinha verde picada.
3. No refratário, alterne camadas de arroz, requeijão e queijo ralado, terminando com o queijo.
4. Levar ao forno para gratinar por cerca de 15 minutos em temperatura baixa.
5. Servir a seguir.
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