Receita de Arroz cuiabano
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- tomate, cheiro verde, alho e cebola (para o molho)
- molho de carne moída ou frango desfiado
- banana da terra frita em rodelas
- uva passa branca ou preta
- queijo mussarela fatiado
- batatinha frita em cubos
- arroz
Modo de preparo
1. Cozinhar o arroz ao ponto (se possível bem soltinho).
2. Colocar uma camada de arroz, uma de molho, uma de batatinha frita, uma de banana frita e uma de queijo.
3. Repetir o processo até acabar os ingredientes.
4. Quanto à quantidade, será definida de acordo com o número de pessoas a serem servidas.
Sugestão:
1. quando chegar ao fim colocar a última camada de queijo passar por cima do queijo uma fina camada de ovos batidos com gema e clara e levar ao forno.
2. A parte de cima do prato ficará bem crocante.
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