Receita de Arroz da Fazenda

Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Temperar o frango os temperos para frango, de costume, sal e pimenta do reino.
2. Aquecer o azeite e frite o alho.
3. Em seguida, refogar os pedaços de frango.
4. Se você preferir, pode substituir o frango inteiro cortado por 1 quilo de coxinhas da asa ou só de peito.
5. Colocar a cebola na panela.
6. Quando estiver refogada, colocar o tomate picado.
7. Aguardar uns 3 minutos e colocar os cubinhos de caldo e o cheiro verde, as batatas e dê uma misturada de leve.
8. Despejar todo o arroz e misturar com uma colher.
9. Em seguida, adicionar a água fervente.
10. Mexer para desgrudar algum ingrediente que tenha prendido ao fundo da panela.
11. Experimentar o sal e, se necessário, acrescentar mais um pouco.
12. Tampar e deixar cozinhar por uns 15 minutos em fogo médio alto.
13. Destampar e veja se a batata está cozida.
14. Caso contrário, adicionar mais um pouco de água para terminar de cozinhar a batata.
15. O Arroz deve ficar úmido e ligeiramente ligado.
16. As flores de brócolis devem estar cozidas em água e sal e, se desejar, dê uma passadinha no alho e óleo.
17. Formar um círculo com as flores em um prato grande e arrumar o arroz ao centro desta coroa.
18. É um prato único que serve perfeitamente até oito pessoas.

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