Receita de Arroz da Moda
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 e ½ xícara de arroz cru
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 150 gramas de azeitonas verdes picadas
- 1 tomate sem pele e sem semente picado
- 100 gramas de passas sem carroço
- 150 gramas de presunto em cubos
- 100 gramas de bacon picado
- 1 linguiça calabresa picada
- 1 cenoura grande ralado
- queijo ralado à gosto
- cheiro-verde à gosto
- ½ cebola picada
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela,colocar a manteiga, o bacon e a linguiça e fritar bem.
2. Quando estiver no ponto acrescentar o alho,a cebola e o sal até ficar dourado, e acrescentar o arroz lavado.
3. Refogar por 3 minutos e colocar água quente até cobrir.
4. Quando estiver pronto, em um refratário, misturar os ingredientes restantes e servir em seguida acompanhado de uma bela carne ou frango.
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