Receita de Arroz de Arado
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 quilos de carne de sol ferventada na panela de pressão por vinte minutos e cortada em tiras
- 1 pimentão vermelho picado em cubos pequenos
- 1 pimentão amarelo picado em cubos pequenos
- 1 pimentão verde picado em cubos pequenos
- 1 cabeça de alho picado em cubos
- 100 gramas azeitona sem caroço
- 1 quilo de arroz branco pronto
- 250 gramas de cenoura picada
- 250 gramas de vagem picada
- 500 gramas de cebola picada
- salsa, cebolinha e manjericão
- 200 gramas de milho verde
- azeite
Modo de preparo
1. Em uma panela acrescentar o azeite e fritar a carne.
2. Por o alho, a cebola, o tempero verde, a salsa e o manjericão.
3. Depois acrescentar a vagem e a cenoura que devem ser cozidas na mesma água da carne.
4. Aproveitar também o mesmo caldo e regar o arroz.
5. Por os pimentões, a azeitona e o milho.
6. Misturar bem e regar o arroz.
Confira receitas similares
- Arroz primavera
- Arroz prático
- Arroz rápido
- Arroz recuperado
- Arroz romano
- Arroz requintado
- Arroz piamontese
- Arroz piamontese e frango com manteiga de ervas
- Arroz multicolor
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
