Receita de Arroz de bacalhau com grãos
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 160 gramas de arroz
- 1 tomate maduro e pequenino picado
- alface, cebola e coentros picados quanto baste para salada
- tempero de azeite e vinagre
- 3 dentes de alho picados
- 50 ml de azeite
- 1 folha de louro
- 3 postas de bacalhau
- 1 frasco de grão cozido
- sal e pimenta à gosto
- 1 cebola
Modo de preparo
1. Refogue a cebola e os dentes de alho picados no azeite, juntamente com a folha do louro.
2. Em seguida acrescente o tomate e deixe fritar.
3. Escorra o grão e coloque a água na panela.
4. Quando levantar fervura, junte o arroz e deixe cozinhar um pouco.
5. Quando o arroz estiver entalado, junte o bacalhau partido aos pedaços e deixa cozinhar.
6. 1 minuto antes acrescente o grão.
7. Se vir que falta água, acrescente mais, porque este arroz tem que ser malandrinho.
8. Acompanhe com salada de alface temperada com cebola, coentros picados, azeite e vinagre.
Confira receitas similares
- Arroz de forno com bacalhau e abóbora
- Arroz de bacalhau com tomate
- Arroz de bacalhau de Macau
- Arroz de bacalhau com repolho
- Arroz de bacalhau e polvo
- Arroz com Bacalhau
- Bacalhau com Tomates e Arroz
- Arroz de bacalhau com legumes
- Salada de arroz com bacalhau
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
