Receita de Arroz de cachaça
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de arroz
- 250 ml de cachaça
- 2 colheres de (sopa) de azeite de oliva
- 100 gramas de cebola picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 500 ml de água
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Lave bem o arroz e escorra.
2. Numa panela, coloque o azeite, a cebola e o alho e frite um pouco.
3. Acrescente o arroz e o sal e mexa, fritando-o bem.
4. Coloque a cachaça e misture até que evapore.
5. Depois coloque a água e mantenha o fogo alto até a água começar a secar.
6. Quando começar a se formar pequenos buraquinhos na superfície do arroz, mexer com um garfo e desligar o fogo.
7. Mantenha a panela fechada até a hora de servir.
8. Sirva como acompanhamento dos mais variados pratos.
Confira receitas similares
- Arroz sertanejo
- Arroz selvagem
- Arroz tailandês
- Arroz tricolor
- Arroz zás trás
- Arroz verde especial
- Arroz tropical
- Arroz selvagem com peru
- Arroz selvagem com alho poró
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
