Receita de Arroz de caranguejo
Categorias: Frutos do Mar, Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 e ½ xícara (chá) de arroz
- 500 gramas de carne de caranguejo
- 2 tomates maduros em pedaços
- 3 colheres de (sopa) de molho de tomate
- 3 colheres de (sopa) de manteiga
- 4 colheres de (sopa) de óleo
- 7 xícaras (chá) de água
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Temperar o caranguejo com a cebola, o tomate, o molho de tomate, o alho e o sal.
2. Colocar numa frigideira com a manteiga e deixar refogar por alguns minutos.
3. Numa panela com o óleo, refogar o arroz, temperar e adicionar a água.
4. Quando começar a secar, juntar o caranguejo e tampar a panela.
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