Receita de Arroz de forno ao molho branco
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 xícaras de (chá) de arroz cozido
- 3 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
- 150 gramas de peito de peru fatiado
Molho branco:
- 1 colher de (sopa) de margarina
- 1 envelope de caldo de galinha em pó
- 1 colher de (sopa) de amido de milho
- 1 pitada de noz moscada ralada
- 500 ml de leite desnatado
Modo de preparo
Molho branco:
1. Em uma panela aqueça a margarina e junte o caldo de galinha.
2. Dissolva o amido de milho no leite e coloque na panela, mexendo até engrossar.
3. Acrescente a noz moscada.
Montagem:
1. Forre um refratário com uma camada de arroz, uma camada de fatias de peito de peru, uma camada de molho branco e queijo ralado.
2. Repita as camadas terminando com queijo e leve ao forno para gratinar.
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