Receita de Arroz de forno com mussarela
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 copos de arroz
- 150 gramas de mussarela em tiras
- 150 gramas de presunto sem capa de gordura em tiras
- 1 lata de molho de tomate
- tempero alho e sal
- 4 copos de água
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Lave o arroz e ferva a água.
2. Doure o alho e adicione o arroz, na água fervida e o sal.
3. Quando o arroz estiver pronto, acrescente os ovos ligeiramente batidos e misture rapidamente para que não cozinhem.
4. Junte o molho de tomate (reserve um pouco) e misture.
5. Num refratário, distribua metade do arroz, metade das tiras de presunto, metade das tiras de mussarela.
6. Depois, distribua novamente a outra metade do arroz e o restante das tiras de presunto e mussarela.
7. Espalhe o molho restante (não muito) por cima da última camada que deve ser de mussarela.
8. Leve ao forno até o queijo derreter.
9. Na hora de servir, salpique um pouco de salsinha ou decore à gosto.
Rendimento:
1. 4 porções.
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