Receita de Arroz de forno de lingüiça
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de arroz parboilizado cozido
- 100 gramas de bacon cortado em cubos
- 2 gomos de lingüiça calabresa
- 1 copo pequeno de azeitona
- 2 caldos e sua preferência
- 1 lata média de extrato de tomate
- 2 xícaras e ½ de água
- 2 cenouras cortada em cubinhos
- ½ xícara de salsinha
- ½ xícara de passas
- 5 dente de alho
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- sal a gosto
- 2 cebolas
Modo de preparo
1. Frite o bacon com a lingüiça na panela.
2. Refogue o alho e a cebola.
3. Misture a massa de tomate, a azeitona, o milho verde, a ervilha, a cenoura.
4. Coloque a água, deixe cozinhar uns 20 minutos.
5. Coloque na panela a salsinha e as passas.
6. Cozinhar mais 5 minutos.
7. Pegue uma bacia misture tudo com o arroz.
8. Depois coloque na travessa.
9. Leve ao forno 15 minutos.
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