Receita de Arroz de forno festeiro
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 1 colher de (sopa) margarina
- 1 tablete de caldo de galinha
- 100 gramas de queijo prato
- 100 gramas de queijo mussarela
- azeitonas picadas
- 1 cenoura média
- 5 dentes de alho
- 1 tomate
- orégano
- 1 maçã
Modo de preparo
1. Amasse os dentes de alho e frite-os na margarina.
2. Depois de douradinhos, acrescente o arroz, já lavado e escorrido.
3. Coloque a quantidade de água como de costume.
4. Acrescente 1 tablete de caldo de galinha.
5. Deixe cozinhar.
6. Depois de cozido, separe.
7. Descasque a cenoura e corte-a em cubinhos bem pequenos.
8. Depois corte as azeitonas.
9. Retire as sementes do tomate e corte-o em cubinhos também.
10. Descasque a maçã, tire os caroços e também corte em cubinhos.
11. Separe tudo isso.
12. Depois separe o arroz em uma vasilha que possa ir ao forno.
13. Coloque uma quantidade de arroz e acrescente um pouco da cenoura, azeitona, tomate e maçã.
14. Misture.
15. Aplique sobre a mistura o queijo prato.
16. Faça outra camada com o arroz já misturado e aplique sobre a camada anterior.
17. Por cima, acrescente o queijo mussarela e o orégano (que pode ser substituído por ervas finas).
18. Leva ao forno até que o queijo esteja derretido.
19. Sirva logo em seguida.
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