Receita de Arroz de forno gratinado
Categorias:
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de (sopa) de óleo
- 2 xícaras de (chá) de arroz
- 4 xícaras de (chá) de água
- 1 cenoura ralada
Molho:
- 150 gramas de queijo parmesão light ralado
- 1 vidro de cogumelos em lâminas
- ½ xícara de (chá) de maionese light
- 2 colheres de (sopa) de cheiro-verde
- 2 latas de molho manjericão
- 200 gramas de chester moído
- 1 xícara de (chá) de água
- 2 claras em neve
Modo de preparo
1. Aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho.
2. Junte o arroz, coloque o sal e mexa por uns 2 minutos.
3. Acrescente a água e deixe o arroz cozinhar.
4. Reserve.
5. Junte o molho de manjericão com a água e deixe ferver por 5 minutos.
6. Reserve.
7. Junte o chester moído, os cogumelos e a salsa picadinha.
8. Reserve.
9. Bata as claras em neve, misture a maionese delicadamente e reserve.
10. Em um refratário, coloque uma camada de molho, cubra com o arroz, molho e espalhe em pouco de recheio de chester.
11. Cubra como restante do arroz, molho, recheio de chester.
12. Polvilhe queijo ralado e leve para gratinar.
Confira receitas similares
- Arroz de forno com legumes e carne
- Arroz de forno com alho poró
- Arroz rápido de forno
- Arroz de forno à carbonara
- Arroz ao forno
- Arroz verde de forno
- Arroz ao forno com uvas passas
- Arroz temperado de forno
- Arroz de forno com berinjela
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
