Receita de Arroz de Fricassar ao Forno

Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Cozimento do frango:

Depois do cozimento do frango:

Resto dos ingredientes:

Modo de preparo


1º passo:

1. Em uma panela de pressão passar a cebola no óleo, em seguida colocar o alho até dourar.
2. Colocar o frango, os tabletes de galinha, a pimenta do reino e deixar passar até quase fritar.
3. colocar a cebolinha, o cheiro verde a água e tampar a panela de pressão.
4. deixar cozinhar até o ponto de desfiar.
5. Reservar o caldo que sobrou.


2º passo:

1. Passar o resto da cebola com o pimentão.
2. Colocar o frango desfiado, a azeitona, o milho, o tomate, mexer até o tomate dar uma murchada.
3. colocar o molho de tomate e o caldo do frango reservado.
4. Deixar cozinhar por mais ou menos 4 minutos e em seguida colocar o requeijão.
5. acertar o sal e caso estiver seco colocar um pouco de água.


3º passo:


Montagem:

1. Molho branco, arroz, fricassar e queijo mussarela.
2. Repetir o procedimento e na última camada colocar o molho branco e o queijo parmesão.
3. Levar ao forno até grelhar.
4. Depois de grelhado colocar a batata palha.

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